[零失敗超簡易,杏仁芝麻阿拉棒] by 小熊
還蠻常在麵包店看到賣一種烤乾的吐司做出來的脆餅,
最早以前只是撒上糖和奶油烤脆而以,以前是兩片賣十元。現在物價飛升,麵包店也開始把這些賣不完的麵包,切成不同大小和做出不同口味,
烤乾之後就可以美其名為「 小脆片」,可是這些充其量不過就是快過期的麵包做成的啊!
而且現在一包可以賣到八十元之譜,真是好可怕呀!
其實這種麵包脆片實在簡單的不能再簡單,就只是將麵包沾上調料後徹底以低溫烤乾烤透脆而以,
家裡常有吃不完的麵包嗎?
可以就用這方法做成很多小脆餅,密封保存還可以貯放一陣子呢!
常常很多人做三明治時,會刻意將土司邊切除,所以常常我們在麵包店常常可以很廉價,
甚至免費就可以跟店家索取一大包的土司邊,土司邊有一種韌性,
光嚼就很香,其實將土司邊稍作變化,就可以變成很脆酥餅乾式的麵包棒,
配著咖啡或下午茶,就是很好的點心囉。
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